(Eshop) phone +420 720 996 675 Po - Pá: 10:00 - 18:00
Košík 0

Obsah košíku:

Celkem k úhradě: 0

Chilli Mafia

Jalapeño Purple 10ks

Pálivost: 4 000 SHU až 8 000 SHU

Typ


Množství:


30,00 /ks

Charakteristika

Název: Jalapeño Purple 10ks
Latinský název: Capsicum annuum
Země původu: Mexiko
Pálivost: 4 000 SHU až 8 000 SHU
Doba zrání: 60 dní
Balení: 10ks
Oficiální výrobce: Chilli Mafia

Popis produktu

Původ papričky je v Mexiku a název Jalapeño vychází z aztéckého slova Xalapa (hlavní město státu Veracruz). Jedná se o jednu z nejznámnějších papriček vůbec a nejvíce je využívána především v Mexické kuchyni. Plody Jalapeña jsou velké 5 - 8 cm a vyskytují se od zelené, přes žlutou, oranžovou, červenou až po fialovou. Pálivost je mírná 2.500 - 6.000 SHU, ale pro někoho, kdo není v chilli zkušený to může být velmi pikantní.

Papriček Jalapeño je mnoho variant: Jalapeño Early, Purple, Orange, Meco, Morita....
Meco a Morita jsou známe především ve spojení s Chipotle. Paprička Chipotle vzniká vyuzením původní Jalapeño.
Na výrobu papričky Chipotle se spotřebovává okolo 20% z celkové produkce Jalapeño papriček.