Product description

Latinský název : Coriandrum sativum

Kořeněné aroma mletých koriandrových semínek využijete hlavně k přípravě indické kuchyně, kde je součástí másal. Samozřejmě je lze použít i jen na přípravu masa, čímž získáte zajímavou chuť. Toto semínko je také součástí směsi na masala chai (kořeněný čaj) a směsi sladkých koření, kterou můžete použít na dezerty a sladké pokrmy. Hodí se na vytváření vlastních směsí, do domácích omáček, sušenek, marinád a dalších. Chuť semínek je lehce nasládlá, až do citrusů.

V léčitelství mají koriandrová semena také své místo. Používaly se především při problémech s trávením, jelikož podporují tvorbu žaludečních šťáv. Výluh nebo mast z koriandru pomáhá při vředech nebo problémech s klouby. 

Země původu : Indie