Od začátku výroby našich produktů jsme se zaměřovali a stále zaměřujeme, na chuť a experimentování s tímto lidským smyslem. Upřímně řečeno, pálivosti je snadné dosáhnout použitím pálivějších papriček! Vždy se snažíme o to nejlepší a vítáme zpětnou vazbu, ať už pozitivní nebo negativní. Většina zákazníků zpětnou vazbu poskytuje jen zřídka, a proto se účastníme různých soutěží nebo festivalů po celém světě. A jsem moc rád, že jsme dosáhli určitého úspěchu. Cen a dalších úspěchů jsme získali opravdu dost, ale tím největším oceněním naší práce byla vždy osobní pochvala a komunikace s vámi, konzumenty našich výrobků. Zakladatel firmy Grim Reaper, Russell Williams, je hrdým členem organizace The Master Chefs of Great Britain. Omáčky a ostatní výrobky vyrábíme ručně v Anglii.

Chilli Alchemist je mnohokrát oceněná britská společnost vyrábějící řemeslným způsobem pálivé omáčky. Ručně připravované produkty jsou známé vysokým obsahem čerstvých chilli papriček, asi 40 % v každé láhvi a velmi kreativními chuťovými profily. Specializuje se na omáčky vyráběné v malých sériích a vždy pro další prodejce naprosto čerstvé. V praxi to to znamená, že naše společnost pošle objednávku a po potvrzení výrobcem dochází k výrobnímu procesu. Tento postup snižuje flexibilitu dodání, ale na druhou stranu máme my a vy, milovníci těchto výrobků, jistotu naprosté čerstvosti. Nelze jakkoliv říct, že některý produkt je leadrem v prodeji. Nabídka není extrémně široká, prodává se vše stejnou měrou. Prostě každá lahůdka má své zákazníky a určitým způsobem i specifické použití.

 Společnost byla založena nadšenými pěstiteli chilli papriček, kteří se zaměřují na kombinování různé úrovně pálivosti s kulinářskými, nápaditými a někdy i neobvyklými ingrediencemi. Firma pochází z mekky chilli omáček, z Anglie.

Mr. Vikki's je malá rodinná chilli farma ze severu Anglie. Je to několikrát oceněný výrobce chilli omáček, chutney, džemů a dalších výrobků. Pochází z krásné oblasti Lake District v Cumbrii. Zaměřuje se na používání čerstvých přírodních surovin. Všechny recepty jsou jedinečné a vytvořil je Adam Marks.

 A co na to Adam osobně?

Byl jsem oceněným kuchařem v oblasti Lake District. V roce 2005 jsem se stal nadšeným milovníkem chilli a řemeslným výrobcem omáček. Vše, co vyrábím, je výhradně mým dílem. Produkty Mr. Vikki's vyrábím v malých sériích z čerstvých surovin a čerstvě mletého koření. Nedělám kompromisy v kvalitě a používám čerstvě nasekaný zázvor, česnek a různé druhy čerstvých chilli papriček. Jsme nadšenci do indického jídla a kultury a přiznáváme se, že jsme závislí na chilli. Chtěli jsme vyrábět produkt, který by byl přírodní, ručně vyráběný, a hlavně skvěle chutnal. Všechno, co jsme vyzkoušeli, nám prostě nesedlo, zejména pálivé chilli produkty, které postrádaly chuť nebo prostě nebyly dost pálivé.

 Adam začal v roce 2005 vytvářet všechny recepty od nuly, protože věřil, že budou jedinečné a těžko napodobitelné. Neustále experimentuje s různými ingrediencemi, nápady a druhy chilli papriček. Mr. Vikkis má nyní v nabídce více než třicet různých produktů, které od začátku získaly přes 155 ocenění Great Taste Awards. Adam používá pouze ty nejlepší ingredience, které dokáže najít, a soustředí se na vytváření čerstvých, lahodných a chuťově komplexních produktů, které nejenže mají pořádný říz, ale také vynikají svou chutí. Miluje experimentování s novými nápady a některé z jeho experimentů vedly k úžasným receptům, jako je nyní slavný pickle Banana Habanero, který je jedním z našich nejoblíbenějších produktů.

 My jako prodejce a dodavatel dodáváme, že tuto rodinnou chilli farmu prodáváme od samého začátku našeho podnikání v oblasti prodeje koření, chilli, bylin a všech možných výrobků z tohoto odvětví. Všechny jejich produkty jsou naprosto skvělé a jedinečné svou chutí a možností použití. Jejich Brown omáčka, BBQ nebo Sir Raja jsou neskutečné. Koriandrová omáčka je úplný úlet a pro milovníky opravdu pálivé pochoutky je nachystán XXX Jam, kde prim hraje Moruga Scorpion. V nabídce je nemožné si nevybrat, produkty jsou ohledně pálivosti neskutečně vyvážené. Od nepálivých až po opravdu ostré jako břitva. Adam Marks je skutečně velmi šikovný kuchař-umělec, pro kterého je jeho práce životním posláním a láskou.

Adame, děkujeme…

Mnohonásobně oceněná britská značka chilli specialit The Burning Desire Hot Sauce Company vznikla v roce 2010. Za jejím založením stojí nadšenec do všeho pálivého Jason Sinclair Stevens, který se rozhodl pustit do nového životního dobrodružství a začal vařit originální pálivé omáčky z těch nejkvalitnějších surovin v malých dávkách. Jeho chuťové kreace získaly celou řadu ocenění, což je jasný důkaz, že své pikantní poslání bere nade vše vážně a vývoji nových výrobků se ve společnosti věnuji s pozoruhodným zápalem.

Od založení společnosti v roce 2010 jsme si dali za cíl vyrábět nejkvalitnější pálivé omáčky v malých sériích. Naše mnohokrát oceněné produkty jsou vyjádřením naší vášně pro chuť a pálivost. Používáme pouze ty nejkvalitnější suroviny, abychom vytvořili jedny z nejunikátnějších čistých pálivých omáček, jaké kdy byly vyrobeny.

Bereme pálivé omáčky vážně. Říkejte tomu vášeň, nutkavá závislost na chilli nebo věčná láska k jídlu, chutím a koření. Přiznejme si to, trocha koření a pálivosti jídlo vždy vylepší. My, v Burning Desire Foods, vyrábíme pálivé omáčky s bezkonkurenční vášní. Když se snažíte vyrobit tu nejlepší pálivou omáčku, kompromisy v kvalitě nepřicházejí v úvahu. Naším cílem je vytvořit pálivou omáčku pro každého. Ať už hledáte jakoukoli úroveň pálivosti, u nás si určitě vyberete. Výroba probíhá řemeslným způsobem na naší chilli farmě v Anglii.

ChilliMafia na trh v naší zemi vstoupila v roce 2014 a je distributor jedinečných, ručně vyráběných dobrot z rodinných farem z Anglie. Anglie je Meccou sortimentu, který je zaměřen na výrobky, kde prim hraje chilli. A nejen to. Majitelé těchto podniků jsou v tomto oboru borci, kteří se nebojí experimentovat a jejich výsledky mluví za vše. Vybere si opravdu každý, ať už milovník extrémně pálivých omáček, nebo ten, který to má rád něžnější. Některé jejich výrobky nepálí vůbec. Narozdíl od různých výrobců z Evropy mají jejich výrobky i mnoho dalších chutí, takže to nejsou jen pálivé záležitosti. Prostě roky a roky zkušeností, vášeň a láska k jejich práci nese své ovoce a vám gurmánský zážitek.

Dále dodáváme na trh nejširší sortiment mnoha druhů chilli papriček v různých formách. Sušené celé plody, nahrubo drcené nebo na jemno. V naší nabídce naleznete také koření v té nejvyšší možné kvalitě, speciální kořenící mixy všech kuchyní světa, prémiové, zdravější cukry a sušené plody. Rozhodně musíme upozornit na extra širokou nabídku pepřů a solí. U nás si nelze nevybrat a každý náš zákazník ví, že za rozumné peníze pořídí extra kvalitu. Doporučujeme při používání koření od nás dávkovat v menší míře než obvykle. Jak s oblibou říkame: Naše koření je koření. 

Přejeme dobrou chuť  :o)))